L'indémoulable
Amoureuse du chocolat, je vous donne ici la recette de mon gâteau préféré !
L'indémoulable
Les ingrédients :
- 250 g de beurre
- 250 g de chocolat
- 250 g de sucre
- 6 oeufs
Vous avez maintenant remarqué qu'il est loin d'être light... mais il est tellement bon !!!
- Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes
- Séparer les jaunes d'oeufs des blancs
- Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Mélanger les 2 préparations
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange chocolaté
- Versez dans votre moule
- Faire cuire pendant 20 minutes environ
Le gâteau va monter puis retomber en formant une croute surélevée sur les bords.
Voilà un gâteau amusant à déguster dans le plat directement, pour le plus grand plaisir des enfants ! 
Je n'ai aucun mérite pour la recette, elle vient du livre Je veux du chocolat de Trish Deseine
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021
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